111學年度技藝教育課程相簿
發佈日期 :
2023-08-18
最後更新日期 :
2023-08-18
111-1 技藝教育課程 相簿
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日期 |
主題 |
相簿網址 |
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111.09.13 |
蛋黃酥 |
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111.09.20 |
水餃 |
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111.09.27 |
鳳梨酥 |
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111.10.18 |
巧克力布朗尼 |
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111.10.25 |
小熊杯子蛋糕 |
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111.11.01 |
巧克力戚風蛋糕 |
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111.11.15 |
老奶奶檸檬磅蛋糕 |
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111.11.22 |
奶油空心餅乾.布丁餡 |
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111.12.06 |
指形小西餅 |
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111.12.13 |
生鮮麵條佐炸醬 |
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111.12.20 |
食品選手選拔 與 餐旅刀工練習 |
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111.12.27 |
發糕 與 餐旅選手選拔 |
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112.01.03 |
成果展產品製作 |
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112.01.04 |
成果展(愛心義賣) |
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112.01.10 |
豆沙包 |
111-2技藝教育課程 相簿
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日期 |
主題 |
相簿 |
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112.02.14 |
刀工練習與食品選手練習 |
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112.03.05 |
上午餐旅/下午食品 |
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112.03.07 |
紅蘿蔔煎蛋+選手練習 |
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112.03.14 |
1.課程：榨菜炒肉絲、蕃茄炒蛋 |
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112.03.21 |
1.課程：蔥絲淋蛋餃 |
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112.04.11 |
1.課程：粉蒸排骨、茶碗蒸8杯 |
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112.04.18 |
燴三鮮、滷雞翅 |
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112.04.25 |
課程：烤紙包魚 |
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112.05.02 |
主廚沙拉佐千島醬/義式油醋汁 |
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112.05.08 |
技藝競賽選手慶功宴 |
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112.05.09 |
水波蛋佐荷蘭醬汁 |
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112.05.23 |
西式炸豬排 |
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112.05.31 |
111學年度技藝競賽表揚大會暨技藝教育課程博覽會 |
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112.06.06 |
技藝班餐旅職群成果展 |